Zdravi sejkovi za detoks organizma,i granola dorucak

 

Zeleni sejk
Sastojci:

•  1/2 avokada,umesto avokada moze jabuka ili kivi
•  1/3 ananasa, može i ananas iz konzerve
•  šaka svežeg spanaća,ili persun koji je dobar za izbacivanje viska vode iz organizma
•  1 kafena kašičica čia semenki,ako nemate to moze Cimet koji je odlican za masne naslage
• 1dl vode,ili mleka sa 1,5% masti
• SVE stavite  u blender,i zdravi sejk je gotov :)
•    
•  
  Ljubicasti sejk
  Sastojci:
• 1/2 šoljice malina
• 1/2 šoljice borovnica
• 1/2 manga,ili ananasa iz konzerve
• 1/2 jabuke
• 2 kafene kašičice soka od limuna
• 1/4 šolje vode,ili mleka sa 1,5% masti
•   
• Zuti sejk
•  
  Sastojci:
  
• 1banana
• 1 kafena kašičica narendanog đumbira,ili cimeta
• 1 pomorandža,i 1/3 šolje vode,ili mleka sa 1,5% masti
•  
•  Crveni sejk
  Sastojci:
  
• 1/4 solje jagoda,moze i malina
• malo jogurta,ili slatke pavlake
• 1 kafena kasicica cimeta
• 1/4 solje kokosovog mleka,ili obicnog mleka sa 1,5% masti
•  
• Super detox dorucak Granola
•  5 solja ovsenih pahuljica, 1 solja sitno iseckanih badema, 1/2  solje  oraha, 1/2 solje semenki suncokreta,  3/4 solje kokosovog brasna,  3/ 4 solje meda i 4 kasike ulja. Pomesajte sve suve sastojke. U serpici, na blagoj vatri zagrejte ulje i med dok se ne rastope i zatim prelijte preko miksa pahuljica i dobro promesajte. Rasporedite smesu na dva velika pleha na koja ste prethodno stavili papir za pečenje. Pecite na 180 stepeni oko 30 minuta uz povremeno mešanje. Ostavite granolu da se dobro ohladi i zatim je mozete pomesati sa suvim vocem ili je jednostavno jesti prelivenu jogurtom i svezim vocem po zelji.
•   
• 
  
•  Granola keksici

• Sastojci

  suvi sastojci

• 100g ovsenih pahuljica
• 30g kokosa
• 40g heljdinog brasna
• puna kasika lanenih ili chia semenki
• 1 kasicica praska za pecivo
• 2 mala prstohvata soli
• 120g krupno seckanih orasastih plodova lesnici bi bili najbolji
• 5ogr suvog grozdja
• 70g naseckanih suvih kajsija ili sljiva
• 1.5 kasicica cimeta

mokri sastojci

• 2 belanca
• 80g kokosovog ulja (ili ga zamenite puterom ili obicnim uljem - oko 90ml)
• 50ml vode ili soka od cedjene narandze
• od 2 kasicice do 3 kasike meda

Postupak

Formiranje testa

1. Zagrejte rernu  na 180°C. Veliki pleh oblozite  papirom za pecenje.
2. U velikoj ciniji spojite sve suve sastojke. Heljdino brasno bi bilo  dobar izbor - zdravo je, prijatnog ukusa i odlicno u ovoj kombinaciji, a uz to i bez glutena. Ukoliko ga nemate ili ne volite, mozete koristiti ono koje zelite, ali pokusajte da makar bude integralno.lesnike i bademe naseckajte  na krupno nozem ili ih izlomite oklagijom preko kese.
3. U serpici spojite kokosovo ulje, med i vodu i polako zagrevajte na veoma tihoj vatri dok se ulje ne istopi.
4. U posebnoj ciniji malo rucnom mutilicom umutite belanca. Dodajte tecnost uz stalno mesanje, a zatim sve to spojite sa suvim sastojcima.
5. Kasikom  izmesajte dok se svi sastojci ne sjedine. Zbog svih krupno secenih namirnica, necete dobiti pravo testo, već vise  kao krtu smesu koja ce, ipak, biti dovoljno vlazna da se mogu formirati keksici.

Oblikovanje i pecenje

6.  Mozete odvajati smesu i velikom kasikom, oblikovati rukama lopticu, a zatim u plehu malo pritisnite prstima da se formiraju pljosnati keksici. Prilikom pecenja nece narasti, samo ce se malo zaobliti, a nece se ni razliti i splasnuti, jer se ne radi o uobicajenom tipu keksa od brasna, putera i secera. Dakle, oblik ce se manje-vise zadrzati, pa bolje da ih na vreme doterate :) Dobicete oko 13-15 ne tako malih keksa.
7. Pecite ih oko 15-20 minuta, dok ne porumene sa krajeva i dok se ne pocne siriti divan slatkast miris iz pecnice.
8. Cuvajte ih u zatvorenoj kutiji.

Servirajte uz neki vocni sejk :) 

mozete ih ovako stisnuti prstom u sredini,pa napuniti cokoladom,ili cime vec hocete :)