Zdrava jela od piletine

 Pileca salata sa limunom

Sastojci:

• 170 grama pilecih prsa
• 1,8 dl soka limuna
• 0,5 dl maslinovog ulja
• 1 kasicica soli
• 2 paprike  narezane na trakice
• 1 srednje velika tikvica narezana na trakice

Priprema:

Pomesajte piletinu, limunov sok, maslinovo ulje i so i ostavite da odstoji sat vremena, povremeno okrecuci. Piletinu stavite u rernu,da ispecete..Prsa okrecite svaki 30-ak sekundi da se ispeku, a ne isuse. Kad su prsa pecena izvadite ih na tanjir i narezite na trakice. Dodajte narezano povrce i pomesajte.

Nutritivna vrednost pilece salate s limunom:

• Energetska vrijednost: 221 kcal
• Proteini: 38,5
• Ugljikohidrati: 4,7
• Masti: 7,1
• 
  

  

Piletina sa pecurkama i mladim lukom

kasika susamovog ulja

Jedan mali svezanj mladog luka

Jedan cesanj beog luka

100gr pecuraka

4 solje vode

malo soja sosa

Oljusteni koren djumbira

450gr pilecih prsa

 

Zagrejte susamovo ulje u velikom loncu,dodajte mladi luk,beli deo..i beli luk przite 1 minut. Zatim dodajte pecurke,i przite jos 3 minuta. Dodajte vodu,soja sos,i djumbir,i ostavite da se krcka 20 minuta.

Dodajte piletinu,smanjite vatru,i ostavite da se krca jos 8 minuta. Piletinu sluzite kako vam je volja. I odozgo ga zacinite mladim lukom. 

Kalorija 190

7gr ugljenih hidrata

5gr masti ,a samo 0,9% zasicenih masti

Kao prilog mozete i przene krompirice,zbog kojih vam nece biti potreban hleb. 

jako ukusno i niskokaloricno jelo,uzivajte!

 

Piletina sa tikvicama

• 1 belo meso
• 1 tikvica (veca)
• 1 paprika babura
• 50 ml ulja
• so po ukusu
• biber po ukusu 
•  Za besamel sos
• • 50 g margarina ili ulja
  • 50 g brasna
  • 500 ml mleka
  • 1 kasika suvog zacina
  • 2 cena belog luka (sitno isecen) 
  •  
    Tikvice oljustiti i iseci na snite, pa naredjati u pleh i kratko susiti u rerni da dobiju braonkastu boju. Belo meso obariti u slanoj vodi i takodje isesi na snite, kao i svezu papriku.
    
    

    Podmazati pleh, pa redjati red tikvice, papriku secenu na krugove i piletinu, a onda zaliti besamel sosom. Ponavljati postupak, dok se ne utrosi materijal. Poslednji red trebalo bi da bude piletina, pa sve zaliti preostalim besamelom. Zapeci u rerni, dok ne uhvati koricu.
    
    

    Po zelji moze se pre pecenja narendati sir.
    
    

    Besamel sos: Rastopiti margarin, pa sipati brasno i kratko proprziti dok ne porumeni. Polako nalivati mlekom uz neprestano mesanje, dok ne dobije zeljenu gustinu.
    
    

    Skloniti sa vatre i dodati kasiku zacina i beli luk.

    
    

 

Piletina  u paradajz sosu

• 1 kg pilecih bataka (bez kosti i bez kozice)
• 500 ml paradajz sosa
• saka svezeg bosiljka
• saka  origana
• saka persuna
• sol i biber po zelji
• malo maslinovog ulja
•  
• Na dobro ugrejanom maslinovom ulju proprziti meso s obe strane (1-2 min na svakoj strani).
• Meso preliti do vrha paradajaz sosom i smanjiti temeraturu. Sitno iseckati persun,i bosiljak . Sve dodati u sos, zaciniti po zelji i ostaviti da se krcka 30-tak minuta.
  Za prilog mozete pirinac.

   

Ovo su samo neki od ukusnih i predivnih recepata sa piletinom,koji nisu kaloricni puno,uzivajte. i javite kako je ispao recept. :)